Experiencia con Nicequest + reseña de máquina para hacer pasta + receta

Esta entrada tendrá de todo, lo podrán saber por el título. Me pareció buena idea poner todas las cosas que tuvieran que ver en esta publicación (porque es una máquina que pedí a la página y con la cual hice una receta, así que todo está relacionado). Puede que se haga un poco larga pero valdrá la pena, ¡lo prometo!

Experiencia con Nicequest

Muchos la conocerán, muchos no. Nicequest es una página en la que te ofrecen encuestas y, cuando las haces, recibes "caracolas", que es un sinónimo de puntos. Para entrar pueden ir aquí. Con estas caracolas podrás pedir las diferentes cosas que ofrecen: desde libros, utensilios, hasta cursos. Obviamente no pondré la mano en el fuego por los cursos porque no hice ninguno, en esta entrada nos basaremos en lo que pedí, que es la máquina de pasta.

Volviendo a la página: es muy interesante. En ningún momento te obligarán a contestar las encuestas, si no quieres hacerlas las cierras y ya está (en muchas te preguntan cosas muy personales, como la depilación). Es un poco complicado conseguir caracolas, eso si. Yo gracias a que participe en encuestas diarias (porque hay veces que te proponen por una semana responder encuestas) conseguí la mayoría de puntaje necesario para pedir mi querida máquina.

Ahora, ¿cómo pueden entrar? No se puede directamente de la página, lamentablemente. Tienen que recurrir a enlaces externos que pueden darse en FB o pueden anotarse en una lista que la página ofrece. Yo entré mediante la primera opción. Para entrar de esta manera tienen que ir a la página de It's a fact, en la cual suelen dar links que sirven para registrarse. Si entran, de primera, se darán cuenta que no tiene NADA que ver, pero cuando vayan al inicio en algún momento les aparecerá una promoción de esta página para poder entrar a Nicequest. Sino deberán pasar por aquí a ponerse en la lista. Esto es lo único negativo como para querer lanzarles una cacerola en la cabeza.

El último link que vi activo para la inscripción directa es el siguiente → click aquí

¿Qué onda el envío del premio? Les advierto que tardan muchas semanas en enviar el premio, pero deben ser pacientes porque cumplen, sino ya estaría haciendo esta entrada toda molesta. A mi me lo trajeron por la tarde. Estaba bastante protegido, cosa que agradezco a pesar de que sea algo de metal.

¿Cualquier persona de cualquier país puede participar? Se supone que hay página por país y sólo hay para los siguientes:

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Reseña de máquina para hacer pasta

¿Que viene? La máquina en si, un accesorio (que se sale a cada rato jaja) para hacer fideos, una manija (que también se sale a cada rato, por favor...) y una especie de prensa para enganchar en una mesa (que tampoco sirve mucho)

Dentro de todos los premios este me gustó mucho. Hacía rato hice pasta a mano y no me salió tan finita como quería, así que estaba en mis planes comprar una de estas máquinas en un futuro. Se dio la casualidad que en la página la tenían así que me la aguanté hasta llegar a los puntos necesarios para obtenerla (650). Apenas la pedí recibí un mail y mis puntos se restaron. Te avisan, mediante este mail que menciono, cuanto tiempo será el envío. Luego, cuando ya está cerca, te anuncian que lo recibirán en un lapso de 10 días aproximadamente (lo recibí un poco antes). Cuando estaba en mis manos no pude estar más contenta. Ahora bien, debo comentarles algunas cositas positivas como negativas:

┼ Positivas: hace su trabajo. Cuesta mucho al principio pero a medida que pasas la masa bastantes veces se vuelve todo más ameno. La segunda vez que la usé me di cuenta que la regulación andaba (porque no me había dado cuenta a simple vista, no se movía la cosa, lo tenía que sacar para afuera, lolazo)

× Negativas: viene con olor a aceite de auto, aún no se sale. La he lavado como he podido (a ver, es que es complicado lavar una máquina que no se desarma...) y aún así ha quedado el olor. No solo eso, sino que cuando estiraba la masa quedaban como rastros de algo negro en algunas porciones (que las saqué sin problema, pero hey, no tendría que ser así). Me he cortado la mayoría de los dedos de la mano. Si, lo que leen. Estaba tan afilada en algunas partes (porque como la agarradera no toma bien, la máquina se mueve mucho y tuve que usar mi mano libre para sostenerla) que me lastimé muchísimo cuando la lavé (tengo la carne levantada en un dedo). Las demás heridas, que son superficiales, se pasaron, pero ardieron mucho en su momento (soy una llorona con estas cosas). La manija se caía a cada rato, menos mal que no en mi pie. El accesorio, como les dije, se salía, así que cuando hacía los fideos terminaba haciéndolos en el aire porque no se adhería como debería a la máquina. La prensa no entraba en el agujero destinado para eso, así que lo tuve que prensar sobre el metal, que si, se abolló. En fin, esto fue todo lo negativo.

¿Gana a lo postivo? Pues depende de cada uno. Yo creo que lo negro se irá con el pasar del tiempo, aprenderé a no cortarme (me haré una licenciatura para eso jajaja) y todo se volverá más fácil cuando la use mucho. De todas maneras quería contemplar todos los puntos para que los tengan en cuenta, no vaya a ser que se lastimen por mi culpa.

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Receta: Ravioles + fideos

Estaba entre hacer fideos o pasta rellena. Esta receta estará destinada a una pasta del tipo ravioles (porque parecen sombreritos mexicanos *-*), pero quiero que tengan en cuenta que con la sobra de masa hice fideos finos. Sin problemas podrían hacer toda la masa para ravioles, pero el relleno no les alcanzaría para todo, tendrían que hacer un poco más. Entonces, esta lista de ingredientes será para hacer bastantes ravioles (88 nos salieron a nosotros) y para hacer aproximadamente 3 porciones de fideos largos de tipo finos. 

Lista de ingredientes

Para la masa

1 kg harina 0000

10 huevos

Aceite c/n

Agua c/n

Para relleno

500g ricota

150g paleta cocida en un pedazo

1 huevo

Sal c/n

Para hacer la masa:

- En un bol o en una mesada limpia, colocar la harina y hacer el famoso hueco en el medio, en el cual colocaremos de a uno los huevos. 

- Empezamos a mezclar, sea con las manos o con una cuchara/tenedor/utensilio. A medida que se une todo agregamos un chorrito de aceite y un poco de agua, para que la masa no quede tan dura (me pasó la primera vez que hice pasta, me quedó bastante dura y no tan elástica)

- Una vez se unifica todo, se amasa por unos minutos en mesada. Cuando tenemos formado un lindo bollo, lo dejamos reposar media hora en un bol tapado

Para hacer el relleno:

- Cortamos en cuadraditos la paleta y la añadimos a la ricota.

- Se mezcla bien y se añade la sal. Se prueba en esta instancia y, si está a su gusto, colocar el huevo y unificar todo.

Estirando la masa

- Tomamos un pedazo del bollo, lo estiramos previamente con palote un poquitito y le ponemos la suficiente harina para que no se pegue a la máquina (que es lo peor que les puede pasar amigos). 

- La pasan por la máquina con la regulación menos fina para que no les cueste demasiado estirarla con la máquina y para no forzarla mucho. 

- Se pliega la masa y se vuelve a pasar.

- Se ajusta en un poco más fino y se sigue haciendo lo mismo.

- En total se tendría que pasar unas 4 o 5 veces para que quede genial 

(Referencia: libro de la máquina)

Armado de ravioles - resultado

- Se toma un trozo de masa estirada y se le coloca el relleno arriba. La cantidad de relleno depende de cada una, nosotras usamos una cucharadita. 

- Arriba de esto se coloca otro pedazo de masa para que cubra el relleno. 

- Tomé un vasito pequeño de tragos para marcar alrededor del relleno, luego tomé un cortador en forma de círculo y corté la masa alrededor. 

Salió muy bien. Algunos se reventaron, si, porque la masa a veces se agujerea y uno no se da cuenta, pero en general salieron bien

Se que no se ve muy apetitoso...jeje

Armado de fideos - resultado

- Simplemente se debe pasar por la máquina en la regulación que nos guste. Yo elegí la más finita

Que feliz, me salieron muy bien

Y bueno chicos, esto es todo por hoy. Espero les haya gustado la entrada. Me he puesto muy contenta porque estoy segura de que les servirá de alguna manera, para saber que esta página en realidad funciona y que no es un fiasco.

NOTA: Esta entrada la hago por ustedes, para que sepan un poco más del tema y no se pierdan la oportunidad de ganar algo. De ninguna manera la empresa me paga para escribir esto, ni estoy afiliada a esta. Es una opinión honesta de mi parte

¡Nos vemos pronto!