Acompáñame a Shami

acompáñame a... noviembre 14, 2018
¡Hola creadores! ¿Cómo los trata el tiempo donde viven? Acá está muy loco. Llueve y a veces sale el sol. Mis pelos están locos por la humedad jaja. Ya estamos ahí no más de Diciembre, de las fiestas, de terminar el año... y quise volver a traer entradas comentando mi experiencia con restaurantes y diferentes tipos de comida. En esta ocasión traigo una entrada de Shami, un restaurante de comida árabe. Ya desde el año pasado, si no me equivoco, me animé a comer este tipo de comida y la verdad es que quedé con ganas de probar más. Y, antes de proseguir, quiero agradecer a las personas que completaron el formulario para mejorar esta sección, me ayudaron muchísimo ♥ Ahora si, ¡con la entrada!


Shami
 Av. Gurruchaga 691, CABA*
 Lunes a domingos - 10 a 23:45 hs
  $$ - Moderado


*Tiene otras sucursales

¡Muchas gracias a Shami por haber colaborado con el blog! 
Es la primera colaboración de un restaurante con El diario de Yuuki, ¡YAY! Aclaro, por si las moscas, que todas mis opiniones son sinceras a pesar de que haya sido una colaboración.

Al ser mi primera colaboración no sabía muy bien como explicarme, pero la chica que atendía (me olvidé de preguntarle el nombre) me guió muy bien y fue super amable. Como ya había visitado el local en Junio, sabía que tenía que volver a probar el Shawarma de pollo, si o si. Así que pedí, porque iba acompañada, el Combo Fatay. Aparte me recomendaron dos variedades de postres: el Muhalabia (pudin de leche con frutos secos) y el Baklawa (masa filo con nueces, pistacho, almendras/castañas de cajú y almíbar). 


Recetas Pinterestas: Hamburguesas de lenteja

cocina noviembre 10, 2018
¡Hola creadores! Con esta entrada, al fin, estreno la sub sección en la parte de recetas: recetas pinterestas. Esta semana estuve buscando recetas por Pinterest y esta es la que más me llamó la atención. Hace AÑOS que quiero hacer hamburguesas con lentejas porque utiliza ingredientes muy de casa y que además es muy sano. Justo hace unos días compré lentejas, así que me vino bárbaro ♥

El pin en el que encontré la receta fue el siguiente:
La receta está aquí → click

Receta amoldada
Esta receta rindió 5 hamburguesas


Procedimiento
1) Dejar las lentejas en remojo entre 4-5 horas.
2) Luego escurrir y cocinar en agua, agregándole sal.
3) Colar y pisar o procesar, dependiendo de lo que tengas a mano. Yo lo pise con un tenedor.
4) Agregar el resto de ingredientes: harina integral, cebolla amarilla rallada, provenzal (que es lo que usé yo → es una mezcla de ajo y perejil deshidratado) y sal.
5) Dejar en la heladera para que se endurezca un poco la mezcla y luego formar las hamburguesas. Si ven que están muy flojas, agregarles un poco de pan rallado
6) En una sartén calentar bien el aceite y luego agregarlas. Dorar de ambos lados un par de minutos.
7) ¡Listo para comer!

50 cosas sobre mi - Parte 1

50 cosas noviembre 07, 2018
¡Hola creadores! Esta entrada es del 2016, ¡viejísima! Por eso mismo quise dejar parte del banner y la mayoría de los puntos que ya había completado. Para que puedas conocer un poco más de mi, colocaré en items 50 cosas sobre mi que seguramente no sabían (con lo poco que cuento de mí, es lógico XD ). Estará dividido en dos partes para que no sea largo. ¿Empezamos?

1► Estoy estudiando para ser Técnica en Química. Antes estudiaba Bioquímica en la UBA pero me cambié de universidad. Me di cuenta de que la mayoría lo hace por el tema del viaje pero el cambio que hice yo fue porque quería hacer algo un poco más corto porque veía que era demasiado lo que me faltaba.

2► Me llaman de muuuchas maneras, pero tengo preferencia por Yuuki o Sakura, como también sus variantes (Yuu, Saku, etc)

3► Mido 1,62 metros. ¿Soy bajita o está bien para ustedes?

4► Odio con toda mi alma el verano. ¿Por qué? Porque las temperaturas son bastante altas y, por eso, no solo sudo muchisisisisimo, sino que también me pongo irritable. Es la época en la que menos salgo a la calle para socializar, porque no me aguanto ni a mi misma.

5► Como dije arriba, odio el verano, ¡por lo tanto me encanta el invierno!

6► En verano y primavera me enfermo más que en invierno. Es ley que cada vez que salgo de vacaciones ¡me agarra alergia!

Ganador del sorteo internacional del segundo aniversario

aniversario noviembre 05, 2018
Antes que nada, muchísimas gracias a todos los que participaron. La verdad es que no esperaba tanta participación. En el transcurso del Sorteo me di cuenta que era mejor dividir las participaciones y que sea no solo en el blog sino también en las redes sociales. Se pudo participar desde el blog, desde instagram y desde twitter. Esto generó mucha más gente y me puse muy contenta, porque no es cualquier cosa, porque es especial para mí. Así que nada, gracias nuevamente. 

CADA UNA DE LAS COSAS QUE HICIERON se tomaron en cuenta, así que no teman, que fue algo totalmente justo. Tardé mis horitas en poder reescribir cada uno de los usuarios y cada vez que participaron. Hace una semana más o menos me puse con eso y hoy terminé de poner los que faltaban. Pregunté por insta y querían que de la noticia hoy mismo por la noche, así que eso es lo que hice. Entonces... ¿quieren saber si ganaron o no?

El ganador es....
¡SOLE ORIETA! FELICIDADES ♥ 
No me había dado cuenta, participaste por acá y por Instagram jajaja. Muchas gracias por haberme avisado que tu comentario no tenía nombre de usuario ♥


No tuve tiempo para hacer una entrada bonita, mis disculpas ;w;

Nos leemos en un par de días ;)

Pastel de papa con una vuelta | Recetas con Yuuki

pastel de papa noviembre 03, 2018

¡Creadores! Como los extrañaba, aunque no pasaron muchos días, ¿no? Es que estoy agarrándole la mano a escribir por acá de nuevo y realmente lo estoy disfrutando ♥
Muchas gracias a todos los que comentaron en la entrada del relato. Si tengo que ser sincera, a mi no me gustó mucho como quedó, pero por la falta de tiempo no pude darle muchos retoques y lo envié tal cuál estaba. Pero, sin dar muchas vueltas, hoy les traigo una receta, que hace muchísimo no les traía ninguna. Decidí darles mi receta secreta (?). No, broma, pero la creé un día que no había carne picada para hacer un pastel de papas, y tenía muchas ganas de hacerlo, pero había pechuga de pollo disponible. ¡Yo lo llamo pastel de pollo (porque pastel de papa suele ser con carne, que conste jaja)! La primera vez que lo hice, que fue hace años, no sabía si iba a quedar bueno, pero la verdad es resultó ser una pinturita: está para chuparse los dedos. Aún recocido es una delicia (y a mi no me gusta ni el puré ni el pollo recocidos, soy especial). Cada vez que hago comemos de más, lo cuál no es bueno, pero es que está tan rico que nos puede. ¿Ya tienen hambre? Imagínense cuando lean la receta, muajajaja.

Lo que necesitas
*se utilizará para el puré y para enmantecar
**yo utilizo orégano y a veces ají molido o pimentón
No se utiliza todo el sachet de leche, el agregado es a gusto (generalmente uso unos 400 mL para la cantidad de papa utilizada en la receta).
NOTA: ¡me olvidé de incluir el aceite!

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