Recetas Pinterestas: Hamburguesas de lenteja

noviembre 10, 2018

¡Hola creadores! Con esta entrada, al fin, estreno la sub sección en la parte de recetas: recetas pinterestas. Esta semana estuve buscando recetas por Pinterest y esta es la que más me llamó la atención. Hace AÑOS que quiero hacer hamburguesas con lentejas porque utiliza ingredientes muy de casa y que además es muy sano. Justo hace unos días compré lentejas, así que me vino bárbaro ♥

El pin en el que encontré la receta fue el siguiente:
La receta está aquí → click

Receta amoldada
Esta receta rindió 5 hamburguesas


Procedimiento
1) Dejar las lentejas en remojo entre 4-5 horas.
2) Luego escurrir y cocinar en agua, agregándole sal.
3) Colar y pisar o procesar, dependiendo de lo que tengas a mano. Yo lo pise con un tenedor.
4) Agregar el resto de ingredientes: harina integral, cebolla amarilla rallada, provenzal (que es lo que usé yo → es una mezcla de ajo y perejil deshidratado) y sal.
5) Dejar en la heladera para que se endurezca un poco la mezcla y luego formar las hamburguesas. Si ven que están muy flojas, agregarles un poco de pan rallado
6) En una sartén calentar bien el aceite y luego agregarlas. Dorar de ambos lados un par de minutos.
7) ¡Listo para comer!


Resultado

¡Tarán! Si, ya se, la mejor foto del año eh... pero bueno, ahí están, con la producción casera de siempre jajaja. La verdad es que me llenaron 3 para un almuerzo, sin comer nada aparte de esto. Me gustó mucho el sabor porque es suave. La cebolla le da ese toque porque la lenteja de por sí no tiene tanto sabor. Como no cocino con mucha sal en casa no le puse mucha, así que quizá por eso no se resaltó mucho el sabor, pero la verdad es que me encantaron. Me encantan las lentejas y volveré a hacer esta receta aunque solo lo coma yo

¿Probarían estas hamburguesas? ¿Tienen alguna receta para recomendar que sea interesante? 

Nos vemos pronto ♥

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14 comentarios

  1. Holitas, llegué aquí de casualidad (?) tras ver el título del post en el gadget del blog Soñando uno de tus sueños.

    Hará un par de meses que probé la primer hamburguesa de lentejas y son ríquisimas. Como cada semana pasa un chico vendiendo hamburguesas veganas por el trabajo de mi madre, cada tanto comemos de lentejas o de alguna otra variedad que tenga el muchacho, jaja.

    Me encantó el post y me lo guardo en favoritos. Si llego a tener la oportunidad, probaré hacerlas en casa y ver qué tal me salen. Así que, ¡muchas gracias por compartir!

    Que tengas un genial fin de semana.

    Saludos~.

    Gisela "Bleiÿ" Brito
    ↳ El blog de Bleiÿ ↲

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    1. ¡Hola Gisela! Uy, me has encontrado por Roxy ♥
      ¿Si? Me encanta que lo hayas probado y que te haya gustado. Es que son recontra re sanas. Algún día probaré comida 100% vegana, porque me suena a muy rica y muy sana
      Me alegro que te haya gustado, muchas gracias por guardarlo. Espero que si lo haces puedas disfrutarlo y que te gusten :)
      Buen día para ti también
      Un besote

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  2. Respuestas
    1. ¡Hola Estefy! Muchas gracias por apuntártela
      Que la disfrutes, besis

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  3. Hola Yuki!!!
    Cuanto tiempo sin pasar por aquí!! La verdad que llevo desaparecida de la blogosfera desde hace 1 año... muchas cosas han pasado. Pero intento estar de vuelta pronto espero que vaya todo bien :D
    Hamburguesas de lentejas?¿? Es la primera vez que escucho y leo una receta así, pero si te digo la verdad, tienen buena pinta :D Yo tampoco le pongo mucha sal a la comida, pero creo que la cebolla ya le dejaría un buen gusta.
    No sé si algún día lo probaré, (no soy una gran cocinera que digamos xD) pero está guay ver recetas nuevas, alguna idea nueva pueden dar :D

    Un abrazo!!!! ^^

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    1. ¡Hola Olga! Cuanto tiempooooooooo. No sabés como te extrañaba ♥
      ¿Si? Que raro, se hicieron como muy famosas hace tiempo jaja
      No me salieron muy bien, pero las de las fotos originales si tienen buena pintaa ehhh
      Si, yo creo que la cebolla le añade gusto. Y creo que se le podría poner más cosas para que tenga más sabor, claro
      No pasa nada si no eres una gran cocinera, si te gusta cocinar puedes practicar y vas a ver que algún día te sale :)
      Un abrazoooo

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  4. Hola gracias por la receta. saludos.

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  5. ¡Hola! Me apunto la receta, que es fácil y tiene muy buena pinta, hay que probar cosas nuevas :) ¡Un besito!

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    1. ¡Hola Shiane! Si, es fácil y es riquísima
      Siempre, siempre se pueden probar cosas nuevas, sino uno se aburre jajaja
      Un besote

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  6. Hola
    Se me ha hecho agua la boca XD
    La verdad que he comido las que hace una amiga vegana y son riquisimas.
    Saludos.

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    Respuestas
    1. ¡Hola Vanessa! ¿En serio? Que bueno... o...¿que malo? MUAJAJAJA
      Siempre he querido probar hamburguesas veganasssss. Si dices que son ricas intentaré hacerlo, a ver donde encuentro
      Un beso

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